Rooibos de Noël

Description

La recette traditionnelle du thé de Noël sur une base de Rooibos (sans théine) pour toute la famille toute la journée et en soirée ! Une vraie infusion pour les fêtes !

RECETTE DE GELÉE AU ROOIBOS DE NOËL

Ingrédients pour 2 pots :

• • 300 ml eau

• • 70 g sucre

• • 1 cuillère à soupe de miel

• • 1 g d’agar-agar

• • 1 grosse cuillère à soupe de Rooibos de Noël

Verser l’eau dans une casserole, ajouter l’agar-agar et mélanger rapidement avec un fouet.
Faire chauffer à feu moyen et ajouter tous les autres ingrédients.
Couper le feu dès les premiers bouillons, filtrer immédiatement et verser dans vos pots.
Laisser refroidir avant de mettre au frigo pendant au moins 3 heures, le temps que l’agar-agar fige pour donner la gelée.

Bonne dégustation!