Description
Poudre de thé vert japonais idéal pour la cuisine ou les pâtisseries.
Aussi excellent en matcha latte, chaud ou froid avec des glaçons !
Et pour les plus gourmands, découvrez notre recette de gateau marbré au thé matcha.
Vendu dans un sachet hermétique en aluminium pour garantir une conservation optimum du produit.
Une fois ouvert, conserver le sachet bien fermé au réfrigérateur.
Recette de gateau marbré au thé matcha
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter 100g de beurre mou et 115g de sucre jusqu’à avoir un mélange homogène.
Ajouter 3 œufs un par un, tout en fouettant.
Ajouter 100g de farine et 1cc de levure. Mélanger.
Ajouter 80g de poudre d’amande. Mélanger.
Diviser la pâte en deux.
Faire fondre 75g de chocolat noir au bain-marie.
Verser le chocolat fondu à une première moitié de pâte puis mélanger.
Ajouter 1 cc de thé Matcha à la deuxième moitié. Mélanger.
Dans un moule à cake, verser une partie de pâte au chocolat, puis recouvrir de pâte au thé Matcha. Renouveler chaque couche afin d’obtenir le visuel marbré.
Taper le moule sur le plan de travail pour bien répartir la pâte.
Enfourner pendant environ 35 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler.
Vendu dans un sachet hermétique en aluminium pour garantir une conservation optimum du produit.Une fois ouvert, conserver le sachets bien fermé au réfrigérateur.
